Ensaladas deliciosas y saludables

Estimados amigos y amigas, con la llegada de la primavera muchas personas se sienten mas deseosas de comer ensaladas, en lo personal adoro tener varias ensaladas en la mesa y de colores variados. Se pueden servir como entradas o como acompañamiento de los platos de fondo, pueden variar los aderezos o dar algunos toques como trocitos de pimentón o unas láminas de queso, o unos crutones, semillas, frutas, frutos secos, pasas, en fin todo lo que las haga más apetitosas, o más tentadoras a la vista, que es el sentido donde sentimos el primer impacto, luego viene el olfato y después el gusto.

Ens Espincas, repollo y nueces

Ensalada de Repollo con Espinacas y Nueces

La mayoría de las ensaladas son bajas en calorías, altas en fibra y aportan saciedad por lo que los ayudará a bajar la ingesta de carbohidratos y así tener una alimentación más equilibrada.

 

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